Седло - Поварское наименование поясничнопочечной части баранины или лесной дичи — оленя, серны, горных козлов, — которое приготавливается одновременно единым крупным куском, весом не менее 3—4 кг, и нарезается только при подаче 5 букв
Сеньга - Род животных, к которым относятся лоси и олени, характеризуется крупными размерами и присутствием рогов. Длина названия животного равняется 5 буквам. 6 букв(предложено AI)